01 marzo 2025
En cuestiones de alimentación quizás (ante yanta confusión), escuchar la opinión de los médicos:
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Médicos desvelan las 7 verduras que devoran el azúcar en sangre: todas ellas están disponibles en España
Redacción HuffPost
1/3/2025
El portal web tailandés Sanook ha recogido el testimonio del Doctor Tariq Mahmoud. Este ha hablado de los beneficios que tienen las verduras en la salud de las personas. Un planteamiento que también comparte la doctora Deborah Lee.
Esta, además, ha añadido que hay una serie de verduras que pueden contribuir a mantener en equilibrio los niveles de azúcar en sangre, entre otros beneficios. En este sentido, han enumerado una lista de productos vegetales que ellos recomiendan consumir.
El primero de ellos es la okra. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la mayor parte de la producción que se comercializa de esta verdura en España procede de México y la India. En la lista viene seguida del espárrago, que lo recomiendan por su contenido en antioxidantes.
También mencionan la berenjena, el brócoli y el pimiento morrón. La primera, por contener prolifenoles. Del segundo, destacan su contenido en sulforafano, que contribuye a reducir el estrés oxidativo. Finalmente, de los pimientos señalan que son ricos en fibra y vitamina C.
La lista la culminan la lechuga y el apio. La lechuga es baja en carbohidratos, según Sanook, y alta en fibra. Por otro lado, los expertos han puesto en valor los flavonoides y la fibra que contiene el apio.
Fuente:
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/medicos-desvelan-7-verduras-devoran-azucar-sangre-todas-disponibles-espana-1.html
Fuente: blogger6entafre.blogspot.com
