En términos de sabor, la salsa suele considerarse un condimento. Es una salsa que se utiliza para dar sabor a la comida y no necesariamente como aderezo o salsa para mojar. Puedes usarla en tacos, hamburguesas, patatas fritas y mucho más.
as salsas pueden utilizarse para realzar otros ingredientes complementando su sabor, equilibrando su dulzor o glaseándolos. Las salsas también son una forma estupenda de añadir sabor y textura a la comida.
Algunas de las salsas más populares son la salsa de tomate, ketchup, mostaza, salsa brava o la mayonesa.
Fuente: prima.es
