El ácido ascórbico, conocido por sus propiedades contra gripes o resfriados, trae además una cantidad grande de beneficios antioxidantes y rejuvenecedores para nuestro organismo, por lo que su consumo diario en dosis saludables, siempre es recomendable.
Algunos beneficios del ácido ascórbico
Entre los grandes beneficios del ácido ascórbico, encontramos:
Mejora la visión, y previene cataratas y glaucoma.
Posee beneficiosas propiedades antioxidantes.
Elimina los radicales libres.
Tiene un efecto antibacteriano natural y protege a nuestro organismo de infecciones.
Ayuda a bajar la tensión arterial, previniendo enfermedades graves cardiovasculares.
Ayuda en la cicatrización de heridas y quemaduras.
Ante problemas de estreñimiento, ofrece propiedades laxantes.
Protege y cuida dientes, huesos y cartílagos.
Déficit de vitamina C
Ante una deficiencia de vitamina C o ácido ascórbico, esto puede notarse de manera inmediata en el físico, ya que comienzan problemas como sangrado de encías, aunque no nos encontremos cepillando, lavando o masticando con los dientes. También puede notarse una piel mucho más opaca, áspera y reseca.
También se dan otras afecciones, como hematomas inexplicables, problemas ante la cicatrización de heridas y sangrados constantes de la nariz.
Alimentos que aportan dosis altas de ácido ascórbico
En un adulto, el consumo recomendado de manera diaria de ácido ascórbico o vitamina C, es de al menos 80 mg diarios, dosis que podemos encontrar en los siguientes alimentos:
Chiles picantes: Poseen además, propiedades analgésicas, anti-inflamatorias y anti-cancerígenas.
Guayaba: Beneficiosa para el sistema digestivo.
Verduras de hojas verdes: Trae beneficios para el sistema inmunológico.
Kiwi: Antioxidante natural que previene el estreñimiento.
Perejil y tomillo: Utilizados para problemas digestivos, limpiar riñones y otras propiedades.
Naranjas y mandarinas: Son las más conocidas por sus altas dosis de vitamina C, y reducen el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
Fuente: acidos.info
