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http://imanolgomez.blogspot.com.es/2016/11/catalunia-y-su-cimi-i-tomba-una-guiso.html

(... ) Este rincón precioso de Catalunia tiene que disfrutarse siempre que no sea temporada vacacional si se quiere sentir el Mar y a los viejos marineros. O si la quieres pasear perdiéndote entre las sirenas imaginarias de sus calles. Y es que se cuadruplica su población en esas fechas. Sea como sea si no la conoces, deberías darte una vuelta. En el paseo supe encontrar el lugar donde degustar el plato típico de la región que según el dueño de una elegante, original y exquisita tienda de desgustación de jamón que esta a la vuelta al que pregunte, después de hacerlo al taxista y al estanquero porque nunca falla , te envían al lugar adecuado y aciertan generalmente. Todos coincidieron en enviarme al paseo, al Restaurante Bahia. Y así lo hice. Este lugar tiene mucha solera además de historia ya que desde 1954 han pasado unas cuantas generaciones conservando inalterable la receta del Cimi i tomba que un día la amama comenzó a elaborar en aquellos fogones de leña y carbón al borde del mar. Un caldero de pescado que los marineros elaboraban en sus viajes.
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