INGREDIENTES:
.Leche descremada c/n
.Azúcar 60 grs
.Levadura fresca 50 grs
.Almidón de maíz 200 grs
.Fécula de mandioca 200 grs
.Leche en polvo descremada 200 grs
.Huevos 2
.Aceite de maíz 6 cdas
.Sal
.Semillas de sésamo
PREPARACIÓN:
Entibiar la leche y mezclar con levadura y azúcar. En un bowl mezclar el almidón de maíz, fécula de mandioca, leche descremada. Agregar los huevos, aceite y la espuma de la levadura. Aceitar una pizzera. Colocar 100 grs aproximadamente de masa en cada molde de 10 cm (pueden ser tarteras o aros) Dejar leudar tapada con una bolsita hasta que duplique su volúmen. Espolvorear con sésamo. Cocinar en horno mínimo por 15 a 20 minutos. Rellenar a gusto.
