La clásica “como de todo un poco” parece ser una frase del siglo pasado. Ahora hay tantas dietas, y tantas tendencias alimenticias diferentes, que cuesta mantenerse al día. Veganos, vegetarianos, ovolacteovegetariano, crudívoro, y así la lista continúa. Ahora un nuevo grupo de personas se destaca entre estas tendencias: los flexiterianos.
¿Qué los diferencia? Los flexiteriuanos tienen como objetivo final convertirse en vegetarianos y desear cada vez menos la proteína animal. La idea es comsumir cada vez menos proteína animal. Con esta intención, su alimentación está compuesta por un 80% de vegetales, hortalizas y frutas y un 20% de pescados azules y carnes ecológicas. En este plan alimenticio, la proteína animal se consume una o dos veces a la semana como máximo.
Todos los pescados son bienvenidos, pero se recomienda elegir los de pesca salvaje ya que tienen mayor contenido de grasa Omega 3 y menos toxinas cancerígenas. También podés comer carne ecológica, es decir, de animales libres, ya que tienen menos estrés y no son alimentados con químicos.
Si querés ser un flexiteriano “nivel 5” (clásica referencia Los Simpsons), existen una serie de alimentos que podés consumir: chlorella, espirulina, semillas de cañamo, acai, kale o col dinosaurio, las sardinas, legumbres y muchos vegetales de hoja verde oscura.
Los beneficios. Seguir una dieta flexiteriana te aportará salud, claridad mental, una piel bonita y un pelo y unas uñas fuertes. También te ayudará a perder peso. Cualquier persona de cualquier edad puede realizarla, solo tenés que dejar de consumir tanta proteína animal.
Fuente: salud360.cienradios.com
