12 septiembre 2025
- A medida que vamos entrando en años es, curiosamente, más importante que nunca vivir alimentándose adecuada y saludablemente.
- AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha publicado un breve artículo en "Hoy" sobre las recomendaciones nutricionales para mayores de 60 años.
- Aquí dejo una importante reducción de su texto (que en nada minimiza su importancia), para que sea más ligero poderlo leer y ayudar en algo a que el cuello no tienda a eso que suelen llamar Cuello NERD.
Alimento clave recomendado: Aceite de oliva
La AESAN destaca el aceite de oliva como esencial en la dieta diaria de los mayores de 60 años.
Es rico en antioxidantes, grasas saludables y compuestos antiinflamatorios.
Ayuda a:
Proteger el corazón
Prevenir el deterioro cognitivo
Mejorar la absorción de vitaminas A, D, E y K
Mantener huesos fuertes y un sistema inmune saludable
Sustituir grasas menos saludables, favoreciendo la digestión y el control del peso
Hidratación: otro aspecto crucial
Con la edad, disminuye la sensación de sed, lo que aumenta el riesgo de deshidratación.
Se recomienda:
Beber agua regularmente
Incorporar infusiones, caldos, café o té sin azúcar
Este enfoque refuerza la importancia de adaptar la alimentación en la segunda y tercera edad para preservar la salud física y mental.
Artículo publicado en HOY:
https://tinyurl.com/2xoxyglp
Fuente: blogger6entafre.blogspot.com
