15 octubre 2024
- Nuevamente es el café el protagonista de los artículos que hablan de la salud y hoy dejaré aquí un artículo que nos habla de sus bondades muy lejos de todas aquellas agoreras opiniones de que el café nos mataba poco a poco atacando nuestro sistema nervioso central.
- En cualquier caso y como todo, la moderación es exigible a la ingesta de café tanto si es descafeinado como natural.
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Los efectos en el intestino de tomar café todas las mañanas
Un café a primera hora puede estimular miles de millones de microbios intestinales beneficiosos para la salud
elEconomista.es
17:58 - 8/10/2024
Un café a primera hora de la mañana no solo aumenta tu energía, sino que también puede estimular miles de millones de microbios intestinales beneficiosos para tu salud. La naturaleza estimulante de la cafeína puede aumentar el número de bacterias intestinales saludables. El aumento de microbios puede contribuir a la salud mental y al control del peso.
Un estudio descubrió que los bebedores habituales de café tenían más bacterias beneficiosas, como 'Faecalibacterium', que pueden proteger contra problemas hepáticos y cardíacos. Un estudio anterior demostró que el café aumenta la 'Bifidobacterium', una bacteria que puede prevenir infecciones y ayudar a digerir la fibra. También tenían menos bacterias nocivas.
"El café contiene varios compuestos que actúan como prebióticos, lo que significa que nutren a las bacterias beneficiosas probióticas proporcionándoles los nutrientes necesarios para su crecimiento y funcionamiento", explicó Nicola Shubrook, nutricionista titulada.
Los expertos también recomiendan el café solo, ya que la leche puede "impedir la absorción de polifenoles", un compuesto que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Las variedades Arábica y Robusta tienen cualidades diferentes según la fase de tostado. Los tostados más ligeros conservan mejor los antioxidantes y tienen más cafeína.
El café instantáneo tiene más minerales y polifenoles que el molido, pero contiene un 1005 más de acrilamida, que los nutricionistas aconsejan consumir en cantidades limitadas.
Fuente:
https://www.eleconomista.es/salud-bienestar/nutricion/noticias/13023826/10/24/los-efectos-en-el-intestino-de-tomar-cafe-todas-las-mananas.html
Fuente: blogger6entafre.blogspot.com
