20 diciembre 2023
- Buscando información para un artículo de una determinada sociedad que se dedica al cuidado de ancianos y que me los pide, he encontrado uno que habla sobre las tentaciones que el demonio ofrece a sus lacayos en forma de bocadillos de casi cualquier cosa.
-El artículo, tras su consejo final, habla de lo catastrófico que resulta para nuestra salud comer algunos tipos de bocadillos construidos con un mal pan y unos malos rellenos de chorizo, sobrasada y otras especies del mismo estilo.
- De la lectura del mismo y de sus conclusiones, no logro entender como toda la gente de mi generación aún sigue viva:
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COPE
Los bocadillos son una comida muy versátil y sencilla de preparar. También son económicos y los podemos llevar envueltos y comerlos ya sea en el campo o en la ciudad.
El bocadillo permite tener una gran variedad de ingredientes: queso, cebolla, pimiento, huevo, tomate, lechuga, pera, aguacate, zanahoria, frutos secos, jamón, lomo, bacon, pollo, calamares, salmón o atún.
En la mayoría de las ocasiones se cree que los bocadillos son saludables. Sin embargo, consumir embutidos en bocadillo es de lo más habitual, pero olvidamos que es poco saludable, ya que esto puede hacer que los niveles de colesterol aumenten en nuestro organismo.
Los embutidos como la butifarra, chistorra, chorizo, fuet, morcilla, sobrasada, salami, salchichas y salchichón pueden traer consigo que los niveles de colesterol se eleven.
Los bocadillos con este tipo de embutidos en exceso pueden perjudicar nuestra salud. También incorporar fritos como pechuga de pavo, bacon, panceta, ahumados o adobados también pueden alterar nuestro bienestar.
Según la Organización Mundial de la Salud, un adulto debe consumir unas 2.000 calorías diarias.
El pan es fundamental para poder seguir una dieta sana, debe aportar fibra y aminoácidos. El tipo de pan que debemos evitar en nuestros bocadillos es el de molde.
El error que cometes al hacer un bocadillo
Si nos enfrentamos a un jamón, un lomo, un queso manchego, podemos optar por el pan que prefiramos. Una baguette, un mollete, un candeal, pueden ser opciones adecuadas. Para los rellenos secos, es mejor buscar algún pan más esponjoso, con más miga. En cambio, si queremos meter algo más consistente, con salsa, como unas albóndigas, es mejor buscar un pan más fuerte, que no se humedezca y reblandezca con facilidad.
El pan integral, más saludable que el blanco, también se puede utilizar en los bocadillos, y añade nuevas texturas y sabores para los que gustan de experimentar además de cuidar su salud.
Artículo completo:
https://www.cope.es/actualidad/vivir/noticias/estos-son-los-alimentos-que-debes-evitar-incluir-bocadillo-para-cuidar-salud-20220718_2204216
@etarragó
Fuente: etf-cajon-de-satre.blogspot.com
