¿Sabías que si recalientas tu pizza en el microondas y metes dentro un vaso de agua la pizza quedará crujiente y no húmeda, como a veces nos pasa? Apunta, apunta...
1. Echar unas gotas de vinagre en el agua cuando cueces un huevo permite que luego la cáscara salga de forma muy fácil.
2. Si quieres que la mantequilla se extienda bien en tus tostadas pero está demasiado fría, saca el pan tostado, pon un trozo de mantequilla en el centro de uno y haz un sandwich con otro pan durante 30 segundos. Sepáralos y verás qué fácil se extiende ahora.
3. Según los mejores chefs, cuando un bistec se va dando la vuelta cada 15 segundos queda más bueno porque la temperatura se distribuye mucho mejor.
4. Pon una taza de agua en el microondas cuando recalientes un trozo de pizza y se verá menos húmeda y más crujiente.
5. Si quieres recalentar arroz y que no quede seco, pon una servilleta un poco húmeda sobre el plato y calienta durante 30 segundos, así se rehidratará.
6. Para hacer rica cebolla caramelizada en una barbacoa solo tienes que ponerlas a la parrilla habiendo puesto antes aceite, pimienta, sal, vinagre balsámico y azúcar moreno.
7. Echa azúcar a tu salsa de tomate para restar acidez.
8. Si tu tabla de cortar se desliza demasiado, pon una servilleta húmeda bajo ella y se quedará adherida a la superficie.
9. Usa la harina para espesar salsas.
10. Para romper un huevo, chócalo con otro, sólo uno se romperá.
Fuente: www.cribeo.com
