Lahmacum: Döner Kebap
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Lahmacum: también conocida como "pizza turca", este plato de comida rápida consiste en una base de masa fina sobre la que se coloca carne picada con cebolla. Se rocía con limón, perejil y especias.
Döner Kebap: a pesar de ser un plato de comida rápida, es el embajador internacional de la comida turca. Su nombre significa "carne asada que gira" y así es como se elabora, asado en grandes espetones. El más tradicional es el de cordero. Puede comerse solo o acompañado de salsas, verduras, pan o arroz. En Turquía, lo habitual es tomarlo al mediodía, no por las noches.http://www.diarioveloz.com/notas/167596-video-comida-turca-aprende-cocinar-cuatro-recetas-clasicas
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