27 octubre 2024
- Llevo algunos años tomando sin problemas y sin consecuencia negativa alguna, tres cucharadas de postre con la leche del desayuno de una mezcla que ya viene preparada de lecitina de soja y chia y con ello ya llevo un tiempo esperando que salga algún experto en anunciarnos que eso puede ser muy perjudicial para la salud y me refiero a la chia tan solo y, claro, salió (en 2023, pero yo lo vi hoy), aunque no de modo alarmante, ni mucho menos. Sólo los excesos matan:
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Los peligros desconocidos de comer semillas de chía
Este alimento se destaca por su alto contenido de grasas saludables que funcionan para bajar de peso.
20 de enero de 2023
Expertos advierten algunas contraindicaciones al consumir las semillas de chía.
Las semillas de chía son un alimento diminuto proveniente de la planta salvia hispánica o de la Salvia columbariae, de la familia de la menta. Este superalimento es muy conocido para adelgazar y combatir algunas enfermedades como los niveles altos de colesterol, estreñimiento y problemas de caída del cabello.
De acuerdo con el portal web Urgencias 24, las semillas de chía funcionan para adelgazar debido a su alto contenido de grasas saludables y su capacidad para hacer que una persona que sienta llena más rápido. Sin embargo, estas semillas tienen propiedades antioxidantes que las hacen ideales para retrasar el envejecimiento y también son una fuente rica de fibra, lo que significa que son buenas para el intestino.
Por otra parte, muchas personas las utilizan para prevenir enfermedades cardiacas y diabetes tipo 2, pues son ricas en Omega 3 y minerales como el fósforo, calcio y magnesio. Si bien, el consumo de las semillas de chía es beneficioso para la salud, su consumo en exceso puede tener algunos efectos peligrosos para el organismo.
Este alimento se destaca por su alto contenido de grasas saludables que funcionan para bajar de peso.
De hecho, expertos consultados por el diario El Comercio aseguraron que el consumo en exceso de este alimento puede perjudicar la salud estomacal, provocando estreñimiento y deshidratación. Esto se da principalmente por el alto contenido de fibra de las semillas, pues este nutriente se encarga de absorber el agua del organismo. Así las cosas, es importante consumir abundante agua para que la salud intestinal no se vea afectada y se evite “ocasionar una oclusión intestinal”.
Del mismo modo, el abuso del consumo de estas semillas puede provocar problemas digestivos como la distensión abdominal, inflamación, enfermedad de Crohn o gases. Por su parte, la nutricionista Francisca Cifuentes indicó a El Comercio a su vez que el consumo de semillas de chía crudas puede ocasionar ardor estomacal y gastritis.
Otros riesgos de consumir semillas de chía en exceso
Urgencia 24 destaca otros tres riesgos que se deben tener en cuenta sobre el consumo de las semillas de chía en exceso:
Este alimento puede obstaculizar la absorción de otros minerales como el zinc, por lo que no se recomiendan a quienes padecen diverticulosis.
La chía baja los niveles de azúcar en la sangre; sin embargo, con medicación, pueden bajar excesivamente.
Fuente:
https://www.semana.com/vida-moderna/articulo/los-peligros-desconocidos-de-comer-semillas-de-chia/202316/
Fuente: blogger6entafre.blogspot.com
