Las latas suelen aparecer en un envoltorio de plastico retractil que aleja el producto de la suciedad, si se conservan en condiciones adecuadas, se asegura que las latas no se hab expuesto a agentes nocivos como polvo u otros materiales.
Antes de abrir una lata, debe limpiarse bien por fuera, la lata no tiene que estar hinchada ni oxidada, si esta hinchada, puede ser indicio de contaminacion bacteriana y si esta golpeada, puede sufrir contaminacion quimica.
